Ob Sie eine besondere Vorliebe für süße Aromen haben oder von einem salzigen und knackigen Gericht träumen, im Emerald Maldives Resort & Spa finden Sie ein gastronomisches Paradies, das Ihre 5 Sinne erfreuen wird.

Das Restaurantteam wird von unserem hochqualifizierten Chefkoch Aldo Cadau geleitet, der die Geschäfte des Emerald Maldives Resort & Spa's Restaurants leitet. Die kulinarische Leidenschaft von Küchenchef Aldo bei der Auswahl hochwertiger Zutaten aus Sardinien begann in der Bäckerei seiner Eltern und half ihnen bei der Herstellung von frischen Nudeln, Gebäck und Brot.

Inspiriert von seiner Familie setzte Küchenchef Aldo seine kulinarische Reise fort und absolvierte eine Ausbildung am Hotel Institute in Arzachena, Italien. Nach seinen internationalen Erfahrungen in vielen der besten Restaurants der Welt in Sardinien, Mailand, Großbritannien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Katar, Russland und Japan, zog er vor 5 Jahren auf die Malediven und begann seine Karriere kürzlich im Emerald Maldives Resort & Spa.

Im Emerald Maldives Resort & Spa können die Gäste ihren eigenen Essgewohnheiten mit dem Deluxe All-Inclusive-Menüplan folgen, der es jedem ermöglicht, sein Lieblingsessen unter den 4 Konzeptrestaurants des Resorts herauszufinden:

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Aqua Restaurant

Das Aqua-Restaurant bietet den Gästen ein Menü mit internationaler Küche (zum Frühstück, Mittag- und Abendessen) und ein großes Buffet, um alle Wünsche zu erfüllen. Das Restaurant mit seiner eleganten und bunten Note ist die perfekte Wahl, um nur wenige Schritte vom Meer entfernt zu speisen.

Zum Frühstück empfiehlt Küchenchef Aldo
: Frisch gebackenes Gebäck & Brot, Wabe, asiatische Live-Station mit gedämpften chinesischen Bao-Buns und lebenden Waffeln.

Muss es beim Mittagessen/Abendessen versuchen
: Gedünstete chinesische Siew Mai, japanische Gyoza (Dim-Sum), Pasta, Risotto, Grill mit Fisch & Fleisch Live-Station.

Amazònico Restaurant

Wer die traditionellen Geschmacksrichtungen der mittel- und südamerikanischen Küche probieren möchte, kann im Restaurant Amazònico speisen. Die Einzigartigkeit dieses Restaurants besteht darin, die Gäste in ein 360-Grad-Erlebnis eintauchen zu lassen, durch authentische Aromen, in ein elegantes und exklusives Ambiente.

Chefkoch Aldo empfiehlt:
Picanha, Wagyu Tajima Striploin MB6-7, Wagyu Sher Tomahawk Steak, Kokosmilch Ceviche und Tiger Milch Ceviche.

Le Asiatique Restaurant

Le Asiatique ist für Menschen gedacht, die die ursprünglichen Aromen der asiatischen Kultur erleben wollen. Der orientalische Reiz des Restaurants wird durch die schöne Inneneinrichtung der Gäste unterstrichen, die die Möglichkeit haben, eine Live-Kochshow vor dem Teppanyaki-Grill zu erleben.

Chefkoch Aldo empfiehlt:
Asiatischer Salat, Tom Yum Talay (thailändische Meeresfrüchtesuppe), Dim-Sum, Tsunami (Meeresfrüchte), Okonomiyaki (der traditionelle japanische herzhafte Pfannkuchen mit Hühnerkohl & Pilzen) und Moriawase (Auswahl an Sushi, Sashimi und Maki Sushi).

Beach Club Grill

Das Beach Club Grill Restaurant ist ideal für Gäste, die eine schnelle, aber gesunde Mahlzeit wünschen, und für diejenigen, die eine langsame und raffinierte Küche bevorzugen; entdecken Sie das Vergnügen, barfuß am Hauptstrand zu speisen und dem Geräusch der Wellen zu lauschen.

Chefkoch Aldo empfiehlt
: Gegrillter maledivischer Hummer, ausgewählte Meeresfrüchteplatten, Premium Angus Rinderfilet und hausgemachte Pizza.

Emerald Maldives Resort & Spa und das gesamte F&B-Team freuen sich darauf, Sie in einer barfüßigen, natürlichen und eleganten Atmosphäre zu begrüßen!