Denken Sie grün! Gesünder und umweltfreundlicher zu sein, war eines der meist diskutierten Themen in den letzten Jahren, aber besonders im Jahr 2021. Da Veganismus und Vegetarismus immer beliebter werden, hat das 5-Sterne Emerald Maldives Resort & Spa, stolzes Mitglied von TheLeading Hotels of The World, eine spezielle Menüliste über seine Restaurants und Bars eingeführt. Neue pflanzenbasierte Mocktails, vegane und vegetarische Optionen sind nun verfügbar und bieten den Gästen eine große Auswahl an hochwertigen Zutaten, angefangen von einem erfrischenden Mango Mule bis hin zu einem überraschenden Passionsfrucht Daiquiri. Da dieSunset und Sunrise Cafés eine grüne Ecke einführen werden, können die Gäste mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen spielen, indem sie ihre personalisierten Säfte und Smoothies anfordern.  

Das preisgekrönte Amazònico Restaurant bietet nun Optionen wie den Jardin Quemado Salad und den Chilean Salad. Im AquaRestaurant gibt es jetzt eine neue grüne Ecke mit der veganen Kürbissuppe, die aus dem eigenen Gemüsebeet der Emerald Maldives hergestellt wird. Das Asiatique Restaurant bietet Makisushi und veganen Fried Rice, während der BeachGrill Gerichte wie Chilled Tomato Gazpacho und Penne Al Pesto anbietet. Für Gäste, die eher auf Herzhaftes stehen, sind das Steinpilz-Risotto und ein Veggie Burger auch als vegetarische Gerichte eine Option. Für Naschkatzen gibt es eine vegetarische Pandan-Pannacotta und eine köstliche Grüntee-Crème Brulèe sowie einen veganen Orangenkuchen und einen Heidelbeerkuchen.

Das Emerald Maldives Resort & Spa bietet seinen Gästen auch die Möglichkeit, ihnen ein erstaunliches Veganes FloatingBreakfast zuzubereiten, das in der Privatsphäre des eigenen Pools gebracht und genossen werden kann, während man die atemberaubende Lagune inmitten des Indischen Ozeans bewundert. Dieses gesunde Frühstück wird mit Köstlichkeiten wie einem Mandel-Chiasamen-Pudding, Fruchtsalaten, frischem Brot, einer speziellen Avocado-Salsa, exotischen frischen Säften und Kräutertees präsentiert, die voller Vitamine und Antioxidantien stecken und bereit sind, Ihr Immunsystem sofort zu stärken.

Durch die Auswahl erstklassiger Zutaten und die Produktion vor Ort stellt das Resort nicht nur Ihr Wohlbefinden in den Vordergrund, sondern spiegelt auch einen seiner Grundwerte wider: Nachhaltigkeit, die die maledivische Artenvielfalt und das Ökosystem in höchstem Maße schützt.